Η σαλάτα του καλοκαιριού: Αγγουροσαλάτα με δυόσμο και γιαούρτι

Μια εύκολη σαλάτα που μοιάζει με το τζατζίκι αλλά χωρίς το σκόρδο, για όσους δεν το πολυ-συμπαθούν. Το αγγούρι ταιριάζει υπέροχα με το γιαούρτι σε μια σαλάτα δροσερή, ιδανική για τώρα που έχει αρχίσει να ζεσταίνει ο καιρός.